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2014年 9月 19日 (金)
お料理ヒッポ
by ヒッポファミリークラブ鹿児島
できあがりました。ギリシャ風？ランチ
デザートもギリシャのお菓子を手作りです
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みなさま こんにちは
今日は特別企画、お料理で世界を感じてみようお料理ヒッポの日です。テーマはギリシャ料理です。
本やネットを見ながら、食べてみたい、美味しいそうなギリシャ料理を決めます。そして、作ります。といたって、普通の企画です。先生がいなくても、やってみるのが、ヒッポ流？？？
作ったのは ホリアティキサラダ（ギリシャ風田舎サラダ）
スブラキ（ギリシャ風ＢＢＱ）
イェミスタ（ライス料理）
サジキ （ヨーグルトディップ）
クラビエデス（アーモンドクッキー）
材料には、ハーブ、オリーブオイルを多量に使うみたい。
乳製品が日本の品と違うみたい。レシピにあるヨーグルトの脂肪分が１０％のものは売ってない。せいぜい、４パーセントが日本の商品でした。そんな発見をしながら、出来上がりました。
ノンアルコールのシャンパンもいただきながら、気分は地中海マダム〜 おいしくいただきました。
みんなの感想
「ハーブの使い方が、新鮮ね」
「こんな料理もいいね」
そして、最後にひとこと
「本場のギリシャ料理ってどんなのかね、ギリシャに行って食べてこないとね」 ちゃん♪ちゃん♪
行ってみたい国リストにギリシャも追加しおかなきゃ？
個人的にはクラビエデスが一番美味しかったですよ。
（鹿児島メンバー Love)
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