ヒッポファミリークラブ鹿児島

多言語クッキング♪ベトナム編

緑豆のお団子。これを白玉で包んで茹でます。 画像 (+3)

シンチャオ！

3月の多言語クッキングはベトナム料理でした〜

ベトナム料理といえば皆さん何を想像します？？？
春巻？フォー？有名なおいしい料理がたくさんですね！！
でも、今回のメニューは4年前にベトナム交流に参加したときに食べたバインセオ！
これ本当においしいんです！

ご存知ですか？主に南のホーチミンで有名な料理みたいです。無謀にもハノイ出身のトェットさんにお願いして作り方を教えてもらいました。そして、デザートには白玉のチェーを作りました。

バインとは餅の意味、セオは焼けるときの音らしいです。

ベ....

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テリーが来鹿！

9日、熊本でのワークショップの後、台湾から大阪→広島と来ていたテリーが神川さんが鹿屋に行けってと私の後をついてきました。突然のホームステイが決まり、鹿屋に連れて帰ってきちゃいました。

土曜の飛行機で大阪に帰っちゃうので土曜のファミリーには参加出来なかったのですが、メンバー誘ってランチしたり、テリーが行きたいと言った佐多岬に行きました。

次は佐多岬で合宿しようと再会を約束して別れました♪

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